Какие характеристики учитывают при экспертизе товаров в случае подтопления, если речь идет о хранении в холодильных условиях?

Подробный разбор: отвечаем на вопрос и даём советы по выбору - Экспертиза товаров после подтопления при хранении в холодильных условиях:

1. Где обычно можно купить эту услугу:

• Экспертизы продовольственных товаров: Сервисы, предоставляющие услуги по оценке качества и безопасности пищевых продуктов (например, ветеринарно-санитарные экспертные службы, аккредитованные лаборатории).


• Экспертизы технических товаров (если подтопление затронуло холодильное оборудование): Строительно-технические экспертные центры, бюро технической экспертизы.

1. Ключевые характеристики, учитываемые при экспертизе:

• Продовольственные товары:
  
  
  
  • Микробиологические показатели: Наличие и количество патогенных микроорганизмов (бактерии, плесень, дрожжи).
  
  
  • Физико-химические показатели: Изменения цвета, запаха, вкуса, консистенции, pH. Определение наличия посторонних веществ.
  
  
  • Токсикологические показатели: Наличие токсинов, образующихся в результате жизнедеятельности микроорганизмов или химических реакций.
  
  
  • Остатки пестицидов и других загрязнений: Особенно важно для овощей и фруктов.
  
  


• Технические товары (холодильное оборудование):
  
  
  
  • Состояние изоляции: Оценка повреждений изоляции, наличие конденсата, утечек хладагента.
  
  
  • Функционирование систем охлаждения: Проверка эффективности охлаждения, температурного режима.
  
  
  • Состояние электрооборудования: Оценка повреждений электрокомпонентов, коротких замыканий.
  
  
  • Соответствие технической документации: Проверка соответствия фактических параметров заявленным.
  
  

1. На что обратить внимание при выборе экспертной услуги:

• Аккредитация: Убедитесь, что лаборатория имеет аккредитацию для проведения необходимых видов экспертизы.


• Квалификация экспертов: Узнайте о квалификации и опыте специалистов, которые будут проводить экспертизу.


• Перечень проводимых исследований: Удостоверьтесь, что лаборатория проводит весь необходимый комплекс исследований.


• Стоимость и сроки: Сравните цены и сроки выполнения экспертизы в разных лабораториях.


• Форма отчета: Уточните, в какой форме будет представлен отчет об экспертизе.

Если у вас возникли дополнительные вопросы или требуется конкретная консультация, воспользуйтесь чатом с оператором или поиском на сайте. Контактную информацию предоставит оператор.

• Степень и продолжительность контакта с водой


• Воздействие на упаковку и целостность товара


• Возможные изменения в химическом составе и качестве продукции


• Влияние на температурный режим хранения

• Учитывайте различные сценарии использования товаров (например, розничная торговля, общепит, специализированные склады)


• Оцените, какие из показателей качества наиболее важны для ваших нужд


• Проконсультируйтесь с экспертом, чтобы понять, какие дополнительные проверки могут быть необходимы

• Следуйте инструкциям эксперта по дальнейшему обращению с товарами


• Обеспечьте надлежащие условия хранения до получения заключения


• Сохраняйте все документы, связанные с поставкой и хранением

• Услуги по дезинфекции и санитарной обработке помещений


• Специализированное оборудование для восстановления температурного режима


• Консультации по управлению товарными запасами в аварийных ситуациях

Если у вас возникнут дополнительные вопросы, не стесняйтесь обратиться к оператору за более подробной информацией. 😊👍

Если вас интересует статистика по любой организации из ответа, то напишите нам

Адреса и телефоны, участвующие в ответе, выбраны оператором из нашего справочника. В нем организации находятся в порядке актуальности телефонов, адресов и полноты информации об организации. Отзывы помогут сделать правильный выбор. Если вы заметили, что контакты изменились, сообщите и мы проверим и исправим.

Оцените ответ ниже👇, пользователи будут благодарны за ваш личный опыт, а мы за сотрудничество.